Кухонный нож Samura Mo-V SM-0094

Код товара: 625161.
Общая информация

Описание
Большой сантоку из коллекции MO-V с широким массивным клинком из однослойной стали – идеальный нож для нарезки, шинковки и рубки продуктов. А ещё с помощью его обуха очень удобно пересыпать с разделочной доски нарезанные кусочки овощей или мяса.
На клинке над режущей кромкой расположен ряд овальных выемок. Они выполняют роль воздушных карманов, уменьшая площадь соприкосновения с продуктом. Так предотвращается налипание пищи на лезвие.


Основные
- Тип: кухонный нож
- Материал клинка: высокоуглеродистая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость материала клинка (HRC): 58
- Керамическое покрытие: нет
- Материал рукоятки: стеклопластик (G-10)
- Цвет рукоятки: черный
- Назначение ножа: сантоку (поварской)
- Длина лезвия ножа: 18 см
- Страна производства: Япония